お知らせ

2026 / 02 / 15  12:52

島根/腹中 101kg。

島根/腹中 101kg。

島根/腹中 101kg。

しっとりと柔らかく、春の兆しを感じる鮪。

 

Shimane / Belly 101kg.

This tuna has a moist and soft texture,

and a taste that brings to mind the signs of spring.

2026 / 02 / 07  09:45

宮城/サヨリ。

宮城/サヨリ。

宮城のサヨリ。

 

Halfbeak from Miyagi.

2026 / 01 / 23  11:11

大間/大トロ。

大間/大トロ。

大間/大トロ。

Oma, Aomori/Otoro.

2026 / 01 / 20  10:21

冬の光栄菊。

IMG_5242.jpeg

光栄菊

Hello Koueigiku 愛山

Hello Koueigiku 雄町

弓張

 

Koueigiku's seasonal limited edition sake has arrived!

2026 / 01 / 17  08:38

而今/純米吟醸 朝日。

而今/純米吟醸 朝日。

而今/純米吟醸 朝日。

 

Hard-to-get sake has arrived!

From Mie Prefecture / Jikon Junmai Ginjo Asahi.

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