お知らせ

2025 / 09 / 13  09:52

岩手の秋刀魚。

岩手の秋刀魚。

岩手の秋刀魚。

今年の秋刀魚は本当にいい◎

 

Pacific saury from Iwate Prefecture.

This year's Pacific saury is really fatty and delicious!

2025 / 09 / 10  10:36

宮城塩釜/中トロ。

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宮城塩釜/中トロ。

Shiogama, Miyagi/Chu-toro

2025 / 09 / 07  13:37

宮城塩釜/114kg 腹上。

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宮城塩釜/114kg 腹上。

身がしっとりと柔らかく程よい脂◎

 

Miyagi Shiogama / 114kg (belly).

This high-quality tuna has moist and tender flesh with just the right amount of fat 👍

2025 / 09 / 05  23:13

北海道釧路のイクラ。

北海道釧路のイクラ。

北海道釧路のイクラ。

出始めでまだ小さいですが、柔らかくて美味しいで

 

Salmon roe from Kushiro, Hokkaido.

It's just starting to come out so the pieces are still small, but it's soft and delicious!

2025 / 09 / 01  22:29

北海道 釧路の秋刀魚。

北海道 釧路の秋刀魚。

北海道 釧路/秋刀魚

今年の秋刀魚はすごく良いです◎

 

Kushiro, Hokkaido/Sanma.

This year's sanma is really good✨

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