お知らせ
2025 / 06 / 27 08:40
2025 / 06 / 24 15:16
淡路島の鱧。
淡路島の鱧と蔵王の翡翠茄子のお椀。
夏ですね☀️
Conger eel from Awaji Island and jade eggplant from Zao served with soup and plum paste.
It's a summer dish☀️
2025 / 06 / 17 21:30
10秒 アジフライ。
10秒 アジフライ。
長崎のアジをレアで
白味噌とヨーグルトのタルタルでどうぞ。
10-sec fried horse mackerel.
Nagasaki horse mackerel served rare with white miso and yogurt tartar sauce.
2025 / 06 / 11 12:04
2025 / 06 / 06 06:51
青森県 三厩／120kg 腹中。
青森県 三厩／120kg 腹中
一本釣りの素晴らしい鮪。
Aomori, Mimmaya / 120kg belly.
This tuna is line-caught and has excellent meat quality!