渋谷 鮨 五徳 -sushi gotoku shibuya-

京都の子持ち槍烏賊。

こちらも、美味しい時季です。

Spear squid with roe from Kyoto.

Packed with roe and delicious!

宮城塩釜 ／ 117kg 腹上

この冬いちばんの鮪です。

Miyagi Shiogama / 117kg (belly)

This is the best tuna this winter.

宮城の閂 (かんぬき)。

サヨリの太く大きいものを閂と呼びます。

美味しい時季です。

Kannuki (halfbeak) from Miyagi.

Large, thick halfbeaks are called kannuki.

It's a delicious season now!

引き続き冬のお酒が入荷しています⛄️

Winter seasonal sake is arriving one after another!

宮城塩釜の大トロ。

シャリの上で溶け出すほど柔らかい。

Ootoro from Shiogama, Miyagi.

This tuna is so tender that it melts on top of the vinegared rice.

Sooo delicious!